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Guía de lubricación por industria

Pesca industrial atunera

De la sala de máquinas a la descarga: qué lubricante TotalEnergies va en cada punto de un atunero cerquero.

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El mapa recorre un atunero cerquero de Manta o Posorja, de la sala de máquinas a la descarga en el muelle. Lo propio de la pesca está en cubierta, siempre con agua de mar: la hidráulica del power block y los winches, la panga, el winche de jareta y el salabardo que pasa el atún a la tolva. Bajo cubierta, la planta de frío congela el atún en salmuera durante toda la marea. Donde el lubricante puede tocar el pescado o la salmuera de los pozos van productos con registro NSF H1. Motores, eje y timón van resumidos: el detalle está en la guía Marino.

Toca un número para ir a su etapa. Ilustración: Oilsuper.

El atunero, de la sala de máquinas a la descarga

Elige un área del barco para ver sus puntos de lubricación.

  1. Sala de máquinas

    1. Área 1: Motor principal, auxiliares y timónDISOLA · FLUIDMATIC · COOLELF · VISGA · CERAN
    2. Área 2: Toma de fuerza e hidráulica de cubiertaVISGA · AZOLLA · EPONA · DISOLA · MULTIS
  2. Cubierta de pesca

    1. Área 3: Panga (skiff)DISOLA · RUBIA · FLUIDMATIC · COOLELF · CERAN
    2. Área 4: Winche de jaretaEPONA · CERAN · MULTIS
    3. Área 5: Power block y plumasVISGA · CERAN · EPONA
    4. Área 6: Salabardo y tolvaNEVASTANE
  3. Pozos de salmuera

    1. Área 7: Pozos de salmuera y planta de fríoLUNARIA · BARELF · NEVASTANE
  4. Descarga en puerto

    1. Área 8: Descarga en puertoVISGA · EPONA · NEVASTANE · CERAN · ALTIS

Además, en todo el barco: Engrase general y motores eléctricos · Análisis del aceite en servicio

Área por área

Sala de máquinas

Área 1: Motor principal, auxiliares y timón

El motor principal, los grupos electrógenos y el reductor trabajan toda la marea; los grupos alimentan además el frío de los pozos, incluso en puerto. Aquí va el resumen: el resto de la sala de máquinas (motores Detroit Diesel y EMD de dos tiempos, turbocompresor, compresor de aire y purificadora), el eje, la bocina y el timón están en la guía Marino.

Equipos: Motor principal diésel de alta o de media velocidad, reductor-inversor y eje, grupos electrógenos diésel, circuito cerrado de refrigeración, servomotor y mecha del timón.

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Área 2: Toma de fuerza e hidráulica de cubierta

La toma de fuerza del motor principal o de un auxiliar mueve las bombas de la central, que da fuerza al power block, al winche de jareta, a las plumas y al winche del salabardo. Es un circuito largo, con mangueras a la intemperie: si entra agua de mar al aceite, lo sienten todos los equipos de cubierta.

Equipos: Caja de la toma de fuerza, bombas hidráulicas, tanque y filtros de la central, válvulas de mando y mangueras hacia los motores hidráulicos de cubierta.

Crucetas, acoples y rodamientos de la transmisión a las bombas

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Cubierta de pesca

Área 3: Panga (skiff)

Al calar la red, la panga baja por la rampa de popa con la punta del cerco, ayuda a cerrarlo y luego remolca al barco para que no derive sobre la red durante el cobrado. Agua de mar, salpicaduras y sol directo.

Equipos: Bote de acero con motor diésel de alta velocidad y caja marina; gancho de suelta y rodillos de la rampa de popa; en algunos barcos, lanchas rápidas de apoyo con motor fuera de borda.

Gancho de suelta, rodillos de la rampa de popa, pivotes y bisagras (agua de mar)

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Área 4: Winche de jareta

Con el cardumen rodeado, el winche de jareta recoge el cable que pasa por las argollas de la relinga inferior y cierra la red por debajo, como una bolsa. Mucha carga, tirones y agua de mar; si es hidráulico, se alimenta del circuito de cubierta.

Equipos: Winche de jareta de dos o tres tambores (hidráulico o accionado desde el motor), cable de acero de la jareta y pescantes de jareta con sus pastecas y roldanas.

Pastecas, roldanas y pivotes de los pescantes de jareta (agua de mar)
Rodamientos y articulaciones del winche, sin agua de mar directa y con cargas de impacto

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Área 5: Power block y plumas

El power block, el halador hidráulico colgado de la pluma principal, sube la red a bordo mientras la tripulación la apila en la cubierta de popa. Las plumas giran, suben y bajan con sus winches sobre una cubierta siempre mojada.

Equipos: Power block colgado de la pluma principal; winches de amantillo, de giro y de carga de las plumas; pastecas y cables de las plumas.

Motor hidráulico del power block y de los winches de las plumas (circuito de cubierta)
Rodamientos, pivote y giro del power block y pastecas de las plumas (agua de mar)
Amantillos, vientos y cables de las plumas que no trabajan sobre la tolva ni sobre los pozos abiertos

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Área 6: Salabardo y tolva

Con la red cerrada junto al costado, el salabardo, una cuchara de red con su winche, saca el atún del copo y lo vacía en la tolva, de donde baja por canaletas a los pozos. El pescado pasa bajo poleas, ganchos, cables y compuertas: donde el lubricante puede tocarlo van productos con registro NSF H1. Si el winche del salabardo tiene circuito hidráulico propio sobre la tolva, tu asesor revisa con el plan de inocuidad del barco si conviene un aceite hidráulico NSF H1.

Equipos: Salabardo con su winche y su pluma, tolva de cubierta, canaletas y compuertas hacia los pozos; en algunos barcos, cintas transportadoras de cubierta.

Poleas, roldanas, ganchos y cable de izado completo del salabardo, sobre la tolva (NSF H1)

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Pozos de salmuera

Área 7: Pozos de salmuera y planta de frío

El atún se congela en salmuera enfriada bajo cero y se guarda así hasta la descarga. La planta de frío no para en toda la marea; el aceite de sus compresores depende del refrigerante (amoníaco o R22) y de la temperatura del evaporador. El detalle de los compresores está en la guía Frío industrial.

Equipos: Pozos aislados con serpentines o enfriadores de salmuera, compresores de tornillo o alternativos de amoníaco o de R22, condensadores enfriados con agua de mar, y bombas y válvulas de circulación de salmuera.

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Descarga en puerto

Área 8: Descarga en puerto

En Manta o Posorja, las plumas y los winches del barco, o la grúa del muelle, sacan el atún congelado en redes o canastas al muelle o directo al camión térmico que lo lleva a la planta. La grúa del muelle está en la guía Puertos y terminales; el camión, en Transporte de carga, y la planta conservera, en Enlatados y congelados.

Equipos: Plumas y winches de carga del barco, grúa del muelle, bomba de descarga y camiones térmicos.

Ganchos, poleas y cables de izado que trabajan sobre los pozos abiertos (NSF H1)
Amantillos y vientos de las plumas de carga, lejos de los pozos abiertos y del pescado
Motor eléctrico de la bomba de descarga, sin contacto con la salmuera

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En todo el barco

Engrase general y motores eléctricos

La sal y la humedad llegan a todo el barco: en cubierta va la grasa resistente al agua de mar y, bajo cubierta, la de uso general.

Rodamientos de los motores eléctricos de bombas, ventiladores y compresores
Bisagras, puertas estancas, pasadores y rodillos a la intemperie con agua de mar, lejos de la tolva y de los pozos
Puntos de engrase protegidos del agua de mar directa

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Análisis del aceite en servicio

El análisis del aceite de los motores, la hidráulica de cubierta, los reductores de los winches y los compresores de frío detecta a tiempo el agua de mar, la dilución por combustible y el desgaste, y permite programar los cambios en puerto, entre marea y marea.

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Lo que revisamos en tu operación

  • El tipo de cada motor (alta o media velocidad, cuatro o dos tiempos), su combustible y lo que pide su fabricante, también en la panga.
  • El ingreso de agua de mar a la hidráulica de cubierta, a los reductores de los winches y a la caja de la panga, y el reengrase de pastecas, roldanas y power block.
  • El refrigerante de la planta de frío (amoníaco o R22) y la temperatura real del evaporador, que deciden el aceite del compresor.
  • Dónde el lubricante puede tocar el atún o la salmuera (salabardo, tolva, canaletas, tapas de los pozos, bombas de salmuera, ganchos y cables de descarga): ahí van productos con registro NSF H1, según el plan de inocuidad del barco.
  • Qué cables de izado corren sobre la tolva y los pozos abiertos y cuáles, como los amantillos y los vientos, trabajan lejos del pescado.
  • Los cambios de aceite y el engrase en puerto, entre marea y marea, para no parar en plena pesca.
  • El almacenamiento de los lubricantes a bordo: calor, sal y humedad.

La selección final depende de la especificación del fabricante de cada equipo, del refrigerante de la planta de frío y del plan de inocuidad del barco; tu asesor arma el plan de lubricación de tu atunero.

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